О роли среды и гуморальной регуляции свидетельствуют результаты опытов с парабиозом-сшиванием, например, двух животных друг с другом (молодого и старого), в результате чего у них постоянно смешивается кровь. Установлено, что во всех этих экспериментах «фактор старения» передается через кровь, а кровь, как известно, на 90-92% состоит из воды. Академик В.В.Фролькис считает, что из двух факторов, влияющих на процессы старения, гормональных и интоксикационных, не отрицая первый, предпочтение необходимо отдавать второму. Развитая им концепция витаукта как системы целенаправленных действий, препятствующих старению организма, основана на адаптационно-регуляторной теории возрастного развития.
Детальный анализ процесов старения и витаукта выходит за рамки данной работы, однако для нас важно, что в основе противодействия старению лежат мероприятия, направленные на нейтрализацию возникших в процессе обмена и привнесенных извне вредных и ядовитых веществ, способствующих старению организма.
А теперь как раз время вернуться опять к воде. Ведь для того, чтобы вода стала Питьевой с большой буквы и обладала целебными для здоровья человека свойствами, ее прежде всего необходимо сначала очистить от вредных и ядовитых примесей, после чего еще «оздоровить» и «омолодить».
Тоже самое, по-видимому, необходимо сделать и с организмом человека. Разумеется, задача эта намного сложнее и формальное сходство на самом деле сопряжено с огромными трудностями.
Современная наука утверждает, что старение — генетически запрограммированный многопричинный процесс, вызываемый целым рядом постоянно и эпизодически действующих факторов. Среди них — генетические особенности индивидуума, болезни и стрессы, свободные радикалы и перекиси липидов, ксенобиотики и кислородная недостаточность, несбалансированный солевой состав, авитаминоз и др.
Эта многопричинность старения и болезней делает понятным, почему воздействием на одно какое-либо звено в механизме старения нельзя существенно укрепить здоровье и увеличить сроки жизни.
Поэтому наиболее выраженное замедление темпа старения и укрепления здоровья может дать средство, активно и благотворно влияющее на состояние всех органов и систем, на весь человеческий организм в целом.
Таким средством является вода — живая, здоровая вода в разумном сочетании с применением антиоксидантов, энтеросорбентов, витаминов, сбалансированного питания, умеренных физических и умственных нагрузок, оптимизма.
Почему прежде всего вода? Потому, что вода — основа жизни и среда, в которой протекают все жизненные процессы обмена; она и растворитель, выносящий из организма вредные для него вещества, и уникальный транспорт, снабжающий биологические структуры всем необходимым для нормального протекания в них сложнейших физико-химических процессов.
Вернемся, однако, к работам Л.Хейфлика. Напомним, что в его выдающихся исследованиях среда не была учтена.
Учитывая исключительную значимость среды для протекания любых биологических процессов, эта ошибка Л.Хейфлика дает нам основание для ориентации на новое научное направление — водно-структурную регуляцию путем позитивного влияния через структуру и память воды на жизнедеятельность и генетическую память клеток и всего организма.